Description
RESERVA
DEL FIN DEL MUNDO
PINOT NOIR 2018
“En cada uno de nuestros vinos, siempre encontrarán el reflejo de un profundo amor, pasión y respeto por la naturaleza”
Juliana E. – Owner and President
NOTAS TÉCNICAS
Alcohol: 13,6 % vol
Acidez Total: 5,32 g/lt
Azúcar residual: 2,45 g/lt
pH: 3,7
VINIFICACIÓN
Maceración tradicional durante 10 días.
Fermentación maloláctica: 100%
El 60 % del corte se ha criado en barricas de roble francés.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí brillante.
Aroma frutado, recuerdos a guindas y frambuesas, con sutiles notas a humo.
En boca es frutado, de sedosos taninos y largo final.
POTENCIAL DE GUARDA
Entre 3 y 4 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 12ºC y 15ºC.
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