Descrição

RESERVA
DEL FIN DEL MUNDO

PINOT NOIR 2018

“En cada uno de nuestros vinos, siempre encontrarán el reflejo de un profundo amor, pasión y respeto por la naturaleza”

Juliana E. – Owner and President

NOTAS TÉCNICAS

Alcohol: 13,6 % vol
Acidez Total: 5,32 g/lt
Azúcar residual: 2,45 g/lt
pH: 3,7

VINIFICACIÓN

Maceración tradicional durante 10 días.
Fermentación maloláctica: 100%
El 60 % del corte se ha criado en barricas de roble francés.

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí brillante.
Aroma frutado, recuerdos a guindas y frambuesas, con sutiles notas a humo.
En boca es frutado, de sedosos taninos y largo final.

POTENCIAL DE GUARDA

Entre 3 y 4 años.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Entre 12ºC y 15ºC.