Description

RESERVA
DEL FIN DEL MUNDO

CHARDONNAY 2019

“En cada uno de nuestros vinos, siempre encontrarán el reflejo de un profundo amor, pasión y respeto por la naturaleza”

Juliana E. – Owner and President

NOTAS TÉCNICAS

Alcohol: 13,7 % vol
Acidez Total: 6,52 g/lt
Azúcar residual: 1,73 g/lt
pH: 3,09

VINIFICACIÓN

Técnica reductiva con control de temperatura.
Fermentación maloláctica parcial.

NOTAS DE CATA

Color amarillo intenso con destellos verdosos característicos de la variedad.
El aroma es frutado con notas cítricas y tropicales.
Intensamente delicado con notas que recuerdan a vainilla y coco.
A la boca se presenta frutado, agradable, de muy buena acidez, toques minerales y de final gustoso y equilibrado.

POTENCIAL DE GUARDA

Entre 4 y 5 años.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Entre 8ºC y 10ºC.